La combinación de varios tipos de cepas permite obtener productos diferenciados en términos de estructura, cualidades organolépticas y valores de acidez.
| Leche Fermentada | Producto |
|---|---|
| SUERO DE MANTEQUILLA (BUTTERMILK) | BM |
| DAHI | DH |
| BEBIDA LÁCTEA | YO 1/2 |
| Yogur | |
|---|---|
| YOGUR BEBIBLE | YO 3/4 |
| CREMOSO | YO 5/6 |
| COMPACTO | YO 5/6/7/8 |
| GRIEGO | YO HPI 1/2/3/4 |
| ALTO EN PROTEÍNAS | YO HPI 1/2/3/4 |
| SKYR | YO HPI 1/2/3/4 |
| Kéfir | |
|---|---|
| CON LEVADURAS | KEFIR 1/2 |
| SIN LEVADURAS | KEFIR NG |
Se formulan otras soluciones personalizadas para cada producción específica.
