Soluzioni per arricchire il tuo prodotto (sali, aromi o proteine) ma anche contrastare o prevenire l’insorgere di alcune problematiche.
| Prodotto | Caratteristiche |
|---|---|
| CALCIO LIQUIDO | Cloruro di calcio |
| FOODSAL | Sali flocculanti per ricotta da serio o da latte |
| SALI DISACIDIFICANTI | Sali minerali disacidificanti |
| LATTASI | Enzima per prodotti senza lattosio |
| LIPASI | Enzima esaltatore di sapore |
| LISOZIMA | E1105 Antisporigeno, antigonfiore tardivo |
| FUMO LIQUIDO | Aroma di fumo, formulazione esclusiva liquida |
| BIOATTIVATORE | Arricchitore per siero/ lattoinnesto |
| GDL | Glucono delta-lattone (GDL) E575 |
| WPC-MPC | Miscela proteine in polvere |
