Bioprotection

Ferments lactiques lyophilisés avec activité spécifique d’inhibition des
contaminations altérantes (levures et moisissures). Notre association de souches à haute concentration permet une meilleure stabilité du produit et une prolongation de sa durée de conservation.

Application Composition Produit
Yaourt Cultures spéciales BIO 1
Fromages frais Cultures spéciales BIO 2
Formulations spécifiques Cultures spéciales BIO 2

Les mélanges sont sélectionnés en fonction des besoins individuels de production.

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la meilleure solution pour votre production